Améliorer ses performances : des “superaliments” à essayer !

Améliorer performances superaliments

Comment améliorer ses performances sportives ?

L’une des façons de le faire est d’améliorer sa nutrition. Je recherche souvent des aliments très peu connus ou originaux.

Dans cet article, je vous propose des  aliments qui sont très nutritifs et tous naturels (ils sont recommandés par Rich Roll).

Via : Finding Ultra: Rejecting Middle Age, Becoming One of the World’s Fittest Men, and Discovering Myself

Rich Roll est devenu végétalien mais mais ce n’est pas un problème selon lui pour obtenir des protéines. Par exemple, les éléphants, les rhinocéros, les hippopotames et les gorilles obtiennent 100 % de leurs protéines en mangeant des plantes.

La plupart de ses repas ne sont composés que de légumes qu’il mixe dans son Vitamix.

Quelques bases à connaître sur la nutrition :

  • Réduire les Omégas 6 et augmenter les Omégas 3

Important : équilibrer la prise d’Oméga 3 et d’oméga 6, sinon on risque la dépression et des inflammations. Le ratio va de 5:1 à 1:1 selon les experts. Ce qu’il faut retenir est de réduire les omégas 6 et augmenter les omégas 3 (prendre des noix, des graines, des avocats, de l’huile d’olive extra vierge)

  • Les protéines

Un nutriment crucial, non seulement pour construire et réparer les muscles mais aussi pour maintenir de façon plus globale le bon fonctionnement du corps. Elles permettent de conserver une bonne masse osseuse, de renforcer le système immunitaire et et de prévenir de la fatigue. Il existe 20 acides aminés différents dont 11 qui peuvent être synthétisés naturellement par le corps mais les 9 restantes (acides aminés essentiels) doivent être ingérés par la nourriture. Donc techniquement, on a besoin d’acides aminés, pas de protéines. On en trouve dans les graines, les noix, les amandes, les lentilles, le quinoa, les haricots, les épinards, le brocolis (si la viande en contient beaucoup, c’est avant tout parce que les animaux mangent ces protéines végétales).

NB : Après un effort, on a 30 minutes pour régénérer son corps en électrolyte, glycogène et protéines.

Voici une petite liste de ses aliments favoris pour booster endurance

  • Thé Pu-erh
  • Graines de potiron
  • Graines de chia
  • Baies d’Acai
  • Baies de Goji
  • Du chanvre : tous les acides aminés esentiels mais le corps ne peut pas digérer facilement tous ses nutriments.
  • Jus de noix de coco : pour récupérer les minéraux qu’il perd en transpirant.
  • Vinaigre de cidre : pour rendre basique son système. Lorsqu’il se réveille, il prend immédiatement un grand verre d’eau avec 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre pour rendre basique le ph de son corps.
  • Les plus alternatifs :

  •  Les plus connus

  • Pommes de terre douces ou riz brun : remplir réserves de glycogène et avoir des glucides sous forme complexe.
  • Jus de betterave
  • Avoca : 30 grammes de graisses mono-insaturés, forte en anti-oxydants, anti-inflammatoire
  • Soja
  • Epinards
  • Brocolis
  • Quinoa
  • Amandes : beaucoup de L-arginine et vitamine E.
  • Noix du Brésil (boosterait en plus la testostérone)
  • Noix de cajou (riche en sélénium donc booste aussi la testostérone)
  • Huile de noix de coco ou huile d’olive extra vierge : puisque la majorité des autres huiles sont moins stable et quand elles s’oxydent, elles produisent des radicaux libres.
  • Les compléments alimentaires : (eh oui, à ce niveau là, c’est souvent incontournable)

  • Poudre Maca
  • BCAA : pour le développement des muscles.
  • La spriuline : une algue marine qui contient 60 % de protéines et tous les acides aminés essentiels. C’est l’un des aliments à la plus forte concentration en protéine.
  • Tablettes d’électrolytes pour éviter les crampes : manger, pédaler, boire, répéter.
  • Extraits de Cordyceps Sinensis : sorte de champignon séché qui vient du Népal (optygen, shroomtech)
  • Curcuma : plante d’inde du Sud, l’un des plus puissants anti-inflammatoire de la planète.
  • Moringa (olefiera) : l’arbre miracle, espèce de plante la plus nutritive jamais étudiée. A jouter au thé, ou au jus du matin.

Vous en utilisez certains ? Vous en connaissez d’autres ? Racontez-nous dans les commentaires !

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